{"title":"Islay Whisky","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIslay Whisky: La Cuna del Humo y la Turba\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSumérgete en la esencia de Islay, la legendaria isla escocesa donde el mar, la turba y el tiempo se combinan para crear algunos de los whiskies más intensos y característicos del mundo. Desde notas ahumadas y yodadas hasta toques de miel, cítricos y especias, cada botella en esta colección es un tributo a la tradición y el terroir único de Islay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre expresiones icónicas de destilerías legendarias y encuentra tu próximo favorito en nuestra selección curada de Islay Whisky.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"big-peat-12yo-islay-blended-malt-scotch-whisky-700ml","title":"Big Peat 12 years old","description":"\u003ch3\u003eScotch Whisky 700ml\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eNotablemente humeante, con notas de alquitrán, hollín y ceniza. Compuesto de Single Malts de las destilerías: BOWMORE, ARDBEG, CAOL ILA, PORT ELLEN.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLA ISLA DEL HUMO Y LA TURBA\u003cbr\u003e46% ABV · Hollín y ceniza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSituadas frente a la costa oeste de Escocia y conocidas cariñosamente como \"La reina de las Hébridas\", las destilerías de Islay son famosas por su carácter predominantemente turbado y ahumado, y todas ofrecen variaciones sobre el tema de la ceniza, las hogueras de la playa, el polvo de carbón y el alquitrán. Big Peat captura ese sabor arquetípico de Islay en una botella verdaderamente notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon el verdadero estilo Douglas Laing y el estilo tradicional, nuestra malta de lotes pequeños sumamente ahumada se embotella con un 46% de alcohol y se presenta con orgullo sin colorantes ni filtración en frío, lo que permite que el gran carácter aceitoso natural del licor reine de forma suprema.\u003c\/p\u003e","brand":"Douglas Laing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43373618921702,"sku":"5014218814903","price":59.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1868\/9944\/files\/bp-12yo-1.0_1024x1024_fec0bf95-604d-44ee-8860-e67add2770e1.webp?v=1722558690"},{"product_id":"xop-laphroaig-18","title":"XOP Laphroaig 18","description":"","brand":"Panama Whisky Society","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44076348047590,"sku":"5014218806625","price":400.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1868\/9944\/files\/71ede3068a3000c3d853aebc6ff23858.png?v=1718047870"},{"product_id":"big-peat-christmas-edition-54-8-sherry-cask-finish-1","title":"Big Peat Christmas Edition 54.8% Sherry Cask Finish","description":"\u003cp\u003eEstamos hablando de la primera edición navideña del Big Peat que ha sido terminada en barricas de vino de jerez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa botella indica maltas de Ardbeg, Bowmore, Caol Ila y Port Ellen, NAS, 54.8%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin filtrados en frío y sin colorantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Panama Whisky Society","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44252505112806,"sku":"5014218828016","price":69.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1868\/9944\/files\/70F0013D-AC08-4733-8981-352B5AA89921_c277ef02-9d06-478a-98f0-c15b748d2f68.jpg?v=1706477298"},{"product_id":"big-peat-feis-ile-2024","title":"Big Peat Feis Ile 2024","description":"\u003cp\u003eBig Peat es una mezcla de Single Malt Scotch Whiskies exclusivamente de la isla de Islay. Con el espíritu de Caol Ila aportando dulzura, Bowmore el equilibrio perfecto, Ardbeg una cualidad medicinal y terrosa, y Port Ellen un toque de elegancia, Big Peat representa todo lo que es Islay en una botella. Parte de la gama Remarkable Regional Malts, la máxima expresión de las regiones de whisky de malta de Escocia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn celebración de Fèis Ìle 2024, Big Peat ha finalizado su clásica receta de malta de Islay en barricas de ron especialmente seleccionadas para crear un gran y dulce Bucanero de una Malta de Islay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCebada ahumada y turba que dan paso a un estilo cálido y especiado, junto con malvaviscos tostados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAceitoso y denso, con un carácter distintivamente Islay, acompañado de banana flameada, carne a la parrilla y malta con miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePolvo de carbón que persiste con piña chamuscada y una dulzura de pimienta de Jamaica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e48% ABV\u003cbr\u003eNo Color añadido \u003cbr\u003eNo Filtrado en Frio \u003c\/p\u003e","brand":"Panama Whisky Society","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45634833154278,"sku":"5014218830019","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1868\/9944\/files\/062AC732-4EC0-4901-AC4D-E611AF3BF8F2.jpg?v=1737136199"},{"product_id":"big-peat-winter-edition-madeira-cask-finish","title":"Big Peat Winter Edition · Madeira Cask Finish","description":"\u003cp data-start=\"94\" data-end=\"130\"\u003e\u003cstrong data-start=\"94\" data-end=\"130\"\u003eIslay Malt Scotch Whisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"495\"\u003eBig Peat Winter Edition Madeira Cask es una edición estacional que lleva el carácter clásico de Islay hacia un territorio más profundo y especiado. Esta versión parte del ensamblaje emblemático de Big Peat —maltas de Islay con marcado perfil ahumado— y lo somete a un \u003cstrong data-start=\"400\" data-end=\"439\"\u003eacabado en barricas de vino Madeira\u003c\/strong\u003e, aportando una capa adicional de complejidad y textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"815\"\u003eEl resultado es un whisky de invierno por definición: humo intenso, salinidad atlántica y turba terrosa, equilibrados por notas más cálidas provenientes del vino fortificado. A diferencia del Big Peat clásico, aquí aparecen matices de fruta madura, dulzor oscuro y especias, sin perder el ADN seco y marítimo de Islay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"1024\"\u003eComo es habitual en la casa \u003cstrong data-start=\"845\" data-end=\"886\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDouglas Laing\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, esta edición se embotella \u003cstrong data-start=\"914\" data-end=\"955\"\u003esin filtrado en frío y sin colorantes\u003c\/strong\u003e, preservando intacta la estructura y el carácter natural del whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1026\" data-end=\"1029\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1031\" data-end=\"1049\"\u003eNotas de cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1050\" data-end=\"1370\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1050\" data-end=\"1060\"\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Humo de turba, sal marina, carbón vegetal, pasas, cáscara de naranja y vino dulce oxidativo.\u003cbr data-start=\"1153\" data-end=\"1156\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1156\" data-end=\"1165\"\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Turba ahumada envolvente, caramelo oscuro, frutos secos, especias cálidas y un fondo vinoso elegante.\u003cbr data-start=\"1267\" data-end=\"1270\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1280\"\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e Largo, seco y ahumado, con recuerdos de fruta oscura, madera y un eco salino persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1372\" data-end=\"1375\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1377\" data-end=\"1396\"\u003eDetalles clave\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1397\" data-end=\"1556\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1397\" data-end=\"1435\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1399\" data-end=\"1435\"\u003eBlended Malt Scotch Whisky (Islay)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1436\" data-end=\"1470\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1438\" data-end=\"1470\"\u003eAcabado en barricas de Madeira\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1471\" data-end=\"1495\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1473\" data-end=\"1495\"\u003eSin filtrado en frío\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1496\" data-end=\"1523\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1498\" data-end=\"1523\"\u003eSin colorantes añadidos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1524\" data-end=\"1556\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1526\" data-end=\"1556\"\u003eEdición limitada de invierno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1558\" data-end=\"1692\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn Big Peat más contemplativo y profundo, ideal para quienes buscan el humo de Islay con una dimensión extra de complejidad y calidez.\u003c\/p\u003e","brand":"Douglas Laing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060695744742,"sku":"5014218832396","price":75.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1868\/9944\/files\/DSC_0632_grande_def276cf-f741-4d8f-ae74-fb91059a4f4e.webp?v=1766755726"},{"product_id":"kilchoman-100-islay-13th-edition-single-malt-750ml-50","title":"Kilchoman 100% Islay 13th Edition Single Malt 750ml 50%","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"b4522887-ffb7-4ffa-9dcd-6a2d6fb80d2e\" data-testid=\"conversation-turn-44\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" 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class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"42\" data-end=\"109\"\u003eKilchoman 100% Islay – 13th Edition · Single Malt Scotch Whisky\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"493\"\u003e\u003cstrong data-start=\"111\" data-end=\"150\"\u003eKilchoman 100% Islay – 13th Edition\u003c\/strong\u003e es una de las expresiones más representativas del concepto \u003cem data-start=\"210\" data-end=\"227\"\u003efarm distillery\u003c\/em\u003e aplicado al whisky. Elaborado por \u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"303\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eKilchoman Distillery\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, este embotellado cumple con una premisa muy clara: \u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"380\"\u003etodo ocurre en Islay\u003c\/strong\u003e. Desde la cebada cultivada en la propia isla, hasta el malteado, la destilación, la maduración y el embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"827\"\u003eEsta 13ª edición continúa mostrando la evolución del proyecto 100% Islay, con un perfil cada vez más equilibrado entre la \u003cstrong data-start=\"617\" data-end=\"634\"\u003eturba costera\u003c\/strong\u003e, la fruta y la estructura que aporta la crianza. La maduración combina barricas de \u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"738\"\u003ebourbon y sherry\u003c\/strong\u003e, buscando complejidad sin perder la identidad directa y agrícola que define a Kilchoman.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"829\" data-end=\"1115\"\u003eEn nariz aparecen \u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"912\"\u003ehumo limpio, cítricos, cereal dulce, vainilla y notas salinas\u003c\/strong\u003e. En boca es \u003cstrong data-start=\"925\" data-end=\"953\"\u003eestructurado y expresivo\u003c\/strong\u003e, con sabores de turba integrada, limón, malta, miel ligera y un roble bien medido. El final es \u003cstrong data-start=\"1049\" data-end=\"1082\"\u003emedio a largo, seco y ahumado\u003c\/strong\u003e, con un claro carácter marítimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1269\"\u003eMás que una edición numerada, el 100% Islay es una declaración de principios: control absoluto del proceso y una lectura honesta del terroir de la isla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1271\" data-end=\"1290\"\u003eDetalles clave\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1291\" data-end=\"1650\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1291\" data-end=\"1330\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1293\" data-end=\"1330\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1293\" data-end=\"1302\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Single Malt Scotch Whisky\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1331\" data-end=\"1360\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1333\" data-end=\"1360\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1348\"\u003eDestilería:\u003c\/strong\u003e Kilchoman\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1361\" data-end=\"1403\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1363\" data-end=\"1403\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1363\" data-end=\"1375\"\u003eEdición:\u003c\/strong\u003e 100% Islay – 13th Edition\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1404\" data-end=\"1451\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1406\" data-end=\"1451\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1406\" data-end=\"1430\"\u003eOrigen de la cebada:\u003c\/strong\u003e Cultivada en Islay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1452\" data-end=\"1473\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1454\" data-end=\"1473\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1454\" data-end=\"1465\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Islay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1474\" data-end=\"1522\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1476\" data-end=\"1522\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1476\" data-end=\"1491\"\u003eMaduración:\u003c\/strong\u003e Barricas de bourbon y sherry\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1523\" data-end=\"1547\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1525\" data-end=\"1547\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1525\" data-end=\"1537\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 50% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1548\" data-end=\"1572\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1550\" data-end=\"1572\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1564\"\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e 70 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1573\" data-end=\"1611\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1575\" data-end=\"1611\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1575\" data-end=\"1585\"\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Sin colorantes añadidos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1612\" data-end=\"1650\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1614\" data-end=\"1650\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1614\" data-end=\"1627\"\u003eFiltrado:\u003c\/strong\u003e Sin filtrado en frío\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1652\" data-end=\"1989\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn whisky ideal para quienes buscan \u003cstrong data-start=\"1688\" data-end=\"1734\"\u003eIslay auténtico, agrícola y sin maquillaje\u003c\/strong\u003e, perfecto para entender cómo el origen del grano y el control total del proceso influyen directamente en el carácter final del whisky. Ideal tanto para aficionados serios como para quienes quieren profundizar en el concepto de terroir aplicado al whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Panama Whisky Society","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47281243357414,"sku":"892032045735","price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1868\/9944\/files\/100-islay-13th-edition-kopiera.jpg?v=1769464226"}],"url":"https:\/\/lasociedad.shop\/collections\/islay-whisky.oembed","provider":"Panama Whisky Society","version":"1.0","type":"link"}