Esta reseña de The Singleton of Dufftown 12 años en Panamá recoge una impresión muy clara: un single malt hecho para la suavidad, con fruta de huerto, nuez tostada y una capa amable de vainilla y caramelo.
Ficha técnica
- País: Escocia
- Categoría: Single malt Scotch whisky
- Región: Speyside, Dufftown
- Edad: 12 años
- ABV: 40%
- Maduración: Roble americano ex-bourbon y roble europeo ex-jerez
- Productor: The Singleton / Diageo
Nariz
Nuez y avellana tostadas, manzana al horno con azúcar morena, madera pulida y cereal. Un perfil de entrada cálido, doméstico y fácil de seguir.
Paladar
Redondo y suave. Aparecen fruta de huerto cocida, grosella negra, vainilla cremosa y caramelo, sostenidos por una textura amable.
Final
Medio a largo, cálido, con dulzor de nuez y una especia de roble que no pesa.
La opinión de La Sociedad
El valor de Dufftown 12 está en la coherencia: no persigue intensidad, sino un paso equilibrado de la nariz al final. Es un Speyside accesible que invita a servir otra copa sin cansar el paladar.
¿Para quién es?
Para quien busca su primer single malt de 12 años, una botella para conversar con calma o un regalo seguro para alguien que prefiere perfiles redondos sobre el humo dominante.
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