Esta reseña de SPEY Chairman’s Choice en Panamá parte del primer día del Whisky Calendario 2025. En Circle, la conversación destacó una naranja expresiva, dulzor amable y fruta roja; la propia marca explica la combinación de bourbon y Pedro Ximénez que le da ese costado navideño.
Ficha técnica
- País: Escocia
- Categoría: single malt Scotch whisky
- Región: Speyside
- Edad: sin declaración de edad
- ABV: 40%
- Maduración: barricas de bourbon americano y Pedro Ximénez español
- Productor: Speyside Distillery
Nariz
Miel, ciruela madura, pastel de ron y un toque de naranja que anima el perfil.
Paladar
Dulce y suave, con cítricos frescos, azúcar morena y fruta de postre. El PX suma densidad sin empujar el whisky hacia lo pesado.
Final
Maltoso y cálido, con especias de vino caliente y un eco de chocolate oscuro.
Nuestra lectura
Un single malt de Speyside muy accesible, pero con suficiente barrica para sentirse festivo y distinto a un perfil puramente vainillado.
¿Para quién es?
Para quien busca un Scotch suave con influencia de jerez. Funciona como copa de sobremesa o con un cubo grande de hielo.
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