Por Iván Sánchez Torrijos · Guía del Whisky en Panamá
Esta reseña de Scallywag The Chocolate Edition 2022 en Panamá debe leerse como una edición específica: no es intercambiable con la Chocolate Edition 2024 que hoy aparece en tienda. La edición revisada en Whisky Calendario 2025 se inclina al cacao, el caramelo y la fruta de jerez.
Ficha técnica
- País: Escocia
- Categoría: Blended malt Scotch whisky
- Región: Speyside
- Edad: Sin declaración de edad
- ABV: 48%
- Maduración: Predominio de roble español ex-jerez
- Productor: Douglas Laing
- Presentación: Color natural y sin filtrado en frío
Nariz
Cacao, chocolate con leche, caramelo de nuez y frambuesa. La fruta de jerez acompaña una sensación de postre sin caer en exceso.
Paladar
Dulce y sedoso, con fruta de jerez, malta achocolatada, toffee, nuez de Brasil y especias de roble.
Final
Praliné, almendra tostada y fondant de chocolate; la intensidad del 48% sostiene el recuerdo goloso.
Nuestra lectura
La edición 2022 funciona muy bien como whisky de sobremesa: no intenta ocultar su carácter dulce, pero lo sostiene con malta, roble y una textura que invita a acompañarlo con chocolate oscuro.
¿Para quién es?
Para quien disfruta perfiles de jerez y cacao, para una cata con postres o para abrir una conversación sobre blended malts de Speyside.
Video de Los Whiskochos
Video relacionado, no correspondiente a esta edición exacta: Los Whiskochos prueban Scallywag 10 años del Whisky Calendario 2024. Lo incluimos como contexto sobre el estilo Scallywag y Douglas Laing; las notas de esta reseña corresponden únicamente a The Chocolate Edition 2022.
Explora whisky en Panamá en La Sociedad.
Ver la discusión original en Whisky Calendario 2025 de Circle.
Disponibilidad: La Sociedad tiene activa Scallywag Chocolate Edition 2024, una edición distinta. Por precisión editorial, esta reseña 2022 no enlaza a ese producto.
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