Esta reseña de Glenfiddich 15 años Our Solera Fifteen en Panamá se apoya en las impresiones de La Sociedad y Los Whiskochos: un Speyside con fruta madura, jerez, chocolate con leche y una textura cremosa que explica por qué destaca dentro de su gama.
Ficha técnica
- País: Escocia
- Categoría: Single malt Scotch whisky
- Región: Speyside
- Edad: 15 años
- ABV: 40%
- Maduración: Barricas de jerez español, roble americano ex-bourbon y roble americano nuevo; integración final en Solera Vat
- Productor: William Grant & Sons
Nariz
Jerez, chocolate con leche, pasas, cerezas maceradas y manzana. El conjunto es goloso, con fruta oscura y una veta de roble dulce.
Paladar
Pasas y cerezas se mezclan con chocolate con leche, naranja amarga y un matiz terroso-cremoso, casi de hongo suave. Hay un guiño cítrico que recuerda al Aperol sin volverlo amargo.
Final
Agradable, rico y accesible, con fruta, chocolate y especia de roble que se mantienen sin aspereza.
La opinión de La Sociedad
Es un 15 años que ofrece más capas de las que su facilidad de trago deja anticipar. La mezcla de tres tipos de roble y la cuba Solera no es solo una historia de etiqueta: se siente en su redondez y continuidad.
¿Para quién es?
Para quien quiere avanzar desde un Speyside básico, para una sobremesa o como regalo para un aficionado que disfruta el jerez, la fruta seca y los perfiles cremosos.
Video de Los Whiskochos
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Disponibilidad: La Sociedad no tiene una ficha activa de Glenfiddich 15 años Our Solera Fifteen. Consulta la colección para ver alternativas actuales.