Esta reseña de Dewar’s 15 años parte de su inclusión en el Whisky Calendario 2025. En Panamá, es una opción para quien busca un blended Scotch más maduro, floral y meloso que los blends básicos, sin abandonar la facilidad de una mezcla bien integrada.
Ficha técnica
- País: Escocia
- Categoría: Blended Scotch Whisky
- Edad: 15 años
- ABV: 40%
- Maduración: los componentes maduran al menos 15 años, se ensamblan y reposan de nuevo en roble para una segunda maduración
- Productor: John Dewar & Sons / Bacardí
Nariz
Fruta mielada, vainilla y flores suaves. Tiene una expresión más pulida que un blend joven: aromática, redonda y con especia delicada.
Paladar
Manzana verde, cítricos, toffee y una nota de nuez sobre textura sedosa. La segunda maduración ayuda a que el dulzor y la madera aparezcan integrados.
Final
Medio a largo, con miel, especia floral y un toque de humo suave.
Nuestra lectura
Dewar’s 15 no busca ser explosivo; gana por equilibrio y suavidad. El episodio de Los Whiskochos fue publicado para el Calendario 2024, pero corresponde a la misma expresión de 15 años: se integra aquí con esa fecha explicitada y sin presentarlo como video del calendario 2025.
¿Para quién es?
Para quien quiere subir de nivel desde un blend estándar, para regalar o para una sobremesa. Funciona solo, con hielo grande o en un highball sobrio.
Video de Los Whiskochos
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