Esta reseña de Aberfeldy 12 años parte de la selección del Whisky Calendario 2025. En Panamá, es una puerta muy amable al single malt de las Highlands: miel, fruta de huerto y una textura redonda que invita a volver a la copa.
Ficha técnica
- País: Escocia
- Categoría: Highland Single Malt Scotch Whisky
- Edad: 12 años
- ABV: 40%
- Maduración: combinación de barricas de Jerez y bourbon, incluidas barricas refill y re-char
- Productor: John Dewar & Sons
Nariz
Miel de brezo, manzana madura, pera y vainilla. Hay un toque suave de cítrico y cereal que mantiene el conjunto luminoso, sin exceso de madera.
Paladar
De cuerpo medio y textura cremosa, con miel, fruta amarilla, toffee ligero y una especia discreta. Es un whisky que privilegia el equilibrio sobre la intensidad.
Final
Medio, limpio y cálido, con miel, roble suave y un recuerdo de fruta fresca.
Nuestra lectura
La impresión de La Sociedad es clara: Aberfeldy 12 no necesita ser complejo para ser disfrutable. Su valor está en la facilidad con que enlaza dulzor, fruta y malta; una copa confiable cuando se busca algo redondo y sin agresividad.
¿Para quién es?
Para quien empieza a explorar single malts, para una conversación tranquila o como regalo seguro para alguien que prefiere perfiles suaves. Funciona solo, con un cubo grande de hielo o con un poco de agua.
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Aberfeldy 12 años no está activo en la tienda al momento de esta reseña; por eso enlazamos la colección de whisky y no una sustitución.